事業をされている個人の方は、決算書を作って確定申告します。
青色申告されている方は、青色申告決算書（一般用）の2ページ目の月別売上（収入金額）の下のほうに、「家事消費等」という欄があります。
白色申告の方は、収支内訳書（一般用）の(2)欄が「家事消費」ですね。
これは、どういうときに記入する必要があるのでしょうか？
10万円未満の消耗品を経費にしたが、自分用にした場合
ひとつは、10万円未満の備品を買ったとき。ふつうは、全額、消耗品費にしていいものです。たとえば、仕事で使う3万円の備品を10個買えば、30万円の経費です。
でも、その備品は私用でも使えるもので、1個を自分用にしてしまった場合。
30万円は多すぎですね。3万円×9個の27万円にすべきです。じゃあ経費を減らせばいいのか。
すると、決算書の消耗品費と、会計ソフト（帳簿）、そして請求書とがずれてきてしまって面倒です。
そこで、多すぎた経費を減らす代わりに、売上金額として、自分用（プライベート用）に使ってしまった分の金額を入力します。
この金額ですが、3万円で買ったものなら、3万円を会計ソフト＆決算書の「家事消費等」に入力すればOKです。
家事消費という売上で、経費を相殺するイメージです。
20万円未満の一括償却資産も、同様に処理します。
法人からただでもらった備品を家事消費したら？
ちょっと応用で、10万円未満の備品などを、会社（法人）からもらって、仕事に使っていた。
法人からただでもらったら、時価を雑収入（受贈益）にする必要があります。
でも、時価が10万円未満だったら、同額が消耗品費になるので、プラスマイナスゼロで、利益に影響はないですね。なので通常は、収入にも経費にも入力しなくてOKです。
でも、それをプライベート用で全部消費してしまったら、経費が多すぎなので、これも家事消費等に入力することになります。
でも、もらったものだから、買った値段がわからない！ もし、その備品などの中古買取査定をしているところがあれば、査定をしてもらって、査定額を家事消費等に入力します。
消費してしまう（使うとなくなる）場合に、家事消費等を使います。
消費していない、仕事にもプライベートにも使っているという場合は、経費の家事按分を行うことになります。
買取り査定額8万円の備品をもらって、50％仕事で使っているなら、仕訳で考えると次のようになります。
- 器具備品／受贈益 8万円
- 消耗品費（減価償却費）4万円／器具備品 8万円
- 事業主借or貸 4万円
仕入れた食品を食べてしまった場合
飲食店経営者が、仕入れた食材を、夕ご飯で食べてしまった場合。これも考え方は同じです。
仕入金額が経費になっているのに、それを仕事で使わず自分で食べたら、経費が多すぎます。
しかも、食材の場合、年末に残っているものは、期末商品（製品）棚卸高として経費（売上原価）から除くのですが、自分で食べてしまっても、期末の棚卸にその食材が出てきません！
期末の棚卸（在庫）まで過少になってしまうのです。
売上原価＝期首商品棚卸高＋仕入金額－期末商品棚卸高 という算式ですから、自分で食べれば食べるほど期末の在庫が減り、売上原価が増え、税金が減りすぎてしまいます。
そこで、売上金額の一部として、その食べてしまった食材を買った金額を、家事消費等に入力して、少なすぎる売上原価を相殺しているのです。