酒

この銘柄で純米酒は3つありますが、中口・香り穏やか　の安い方です。 2022年3月以前製造と、4月以後製造とでラベルの色が違い、4月以降はホームページ掲載の黄色っぽい色です。アルコール度数も0.5度減っています。 公式サ … 続きを読む

神奈川県のローカルスーパー「相鉄ローゼン」では、店ごとにオリジナル日本酒を売っています。今もやっているかな？　これは処分価格でした。特別純米酒「六ッ川」。 基本、銘柄名は、スーパーのあるエリアの狭い地名が付いているようで … 続きを読む

神戸に出張に行ったときに、とある高級なステーキハウスで飲んだ記憶があります。（その後、そのステーキハウスは牛肉の産地偽装が発覚しました……） ふつうの剣菱は、かなり広いエリアで販売されていますが、ワンランク上の「黒松剣菱 … 続きを読む

横浜酒販協同組合が販売しています。銘柄名で検索すると、同組合の同名異酒（横浜開港150周年記念モデル）が出てきますが、これは近年ふつうに売られている金井酒造バージョンで、醸造元も材料も違います。 本当は、レアな天青　横濱 … 続きを読む

濃醇辛口（「睦」の場合、「淳」をあてるが、一般的には「醇」）シリーズ、今度は神奈川県です。公式サイトには「やや辛口」とありますが、このあたりが私の好みの説明書きです。「令和二年東京国税局酒類鑑評会にて優等賞を受賞」とのこ … 続きを読む

全国の濃淳辛口ファンのみなさんこんにちは。今回は「大火からの完全復興を目指して」と裏ラベルにある糸魚川のお酒「睦（むつみ）」をご紹介します。イオンで買いました。2021年12月製造ですが、公式ホームページに掲載されていな … 続きを読む

奥伝が私のフェイバリット日本酒です。飲み始めは甘く、飲み途中は適度なコク、のど越しはドライという、日本酒のおいしい部分が、あらゆる要素つまった夢のような飲み物です。 バランス型というか、様々な要素が、お互いをつぶさずに高 … 続きを読む

日本酒をどこで買うか？　意外におすすめなのが、百貨店です。地元のお酒から全国のお酒まで取り揃えています。 今回は、三越伊勢丹系の食品売り場で売られている「貴　濃醇辛口純米80」を試してみました。お値段は四号瓶1,300円 … 続きを読む

コストパフォーマンスに優れたよいお酒です。若干癖があるものの、お値段を考えたら許容範囲です。 これは、買う前から自分好みだなと思っていました。味の表記があったからです。縦軸に「すっきり Light」「あじわい Rich」 … 続きを読む

上越では、下越の地酒の銘柄はほとんど見かけません。「新潟　120km」という交通標識を見ますが、そこまで離れると別の国ですね。 新潟県のお酒は、好みに合わない淡麗系、甘口系が多いのですが、この「旅酒」は、なかなかおいしか … 続きを読む